Даже когда лето отступает, и дни становятся короче, ваша любовь к свежей зелени не должна угасать! В октябре, когда многие садоводы уже убирают урожай и готовятся к зиме, есть ещё несколько возможностей посеять зелень, которая будет радовать вас своим вкусом и ароматом до самых морозов.
Что можно посадить в октябре?
В октябре можно смело сеять холодостойкие культуры, которые не боятся заморозков и даже могут перезимовать под снегом. Вот список некоторых из них:
- Шпинат: этот неприхотливый овощ может переносить заморозки до -5 градусов. Посейте его в конце октября, и уже в ноябре вы сможете наслаждаться его свежими листьями.
- Щавель: как и шпинат, щавель легко переносит заморозки. Посейте его в октябре, и весной он будет одним из первых украшений вашего огорода.
- Мангольд: этот родственник шпината отличается более крупными и мясистыми листьями. Он также холодостоек и может перезимовать под снегом.
- Руккола: эта пряная зелень придаст вашим блюдам пикантный вкус. Посейте её в октябре, и уже через месяц вы сможете наслаждаться её свежими листьями.
- Кресс-салат: этот быстрорастущий салат готов к употреблению уже через 2-3 недели после посева. Посейте его в конце октября, и он будет радовать вас своим свежим вкусом до самых морозов.
- Укроп: этот ароматный укропчик можно сеять вплоть до конца октября. Он взойдет весной и будет радовать вас своим свежим вкусом всё лето.
- Петрушка: как и укроп, петрушка может быть посеяна в октябре. Она взойдет весной и будет радовать вас своими полезными листочками всё лето.
Как ухаживать за осенними посадками
Чтобы ваши осенние посадки зелени были успешными, важно обеспечить им правильный уход. Вот несколько советов:
- Выберите солнечное место. Холодостойкие культуры любят свет, поэтому выберите для них самое солнечное место в вашем саду.
- Подготовьте почву. Перед посевом зелени перекопайте почву и внесите в нее органические удобрения.
- Посейте семена. Семена холодостойких культур можно сеять прямо в грунт. Глубина заделки семян зависит от их размера.
- Мульчируйте почву. Мульча поможет сохранить влагу в почве и защитит молодые растения от заморозков.
- Поливайте растения. Поливайте зелень регулярно, особенно в сухую погоду.
Соблюдая эти простые правила, вы сможете наслаждаться свежей зеленью из своего сада до самых морозов. А весной ваши грядки будут готовы к новым посадкам!